Sorbetto alla ciliegia
Sorbetto rinfrescante ai frutti di stagione, perfetto per terminare con leggerezza le vostre cene estive!
- 4
- Facile
- 15 minuti
- Basso
3.1/5
(462 Voti)
Ingredienti
- 200 g di ciliegie
- 175 grammi di zucchero
- la scorza di 1 limone
- il succo di mezzo lime
- 2 cl di sciroppo alla ciliegia
- 1/2 l d'acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far bollire, in una casseruola, l'acqua e lo zucchero per 5 min.
Togliere dal fuoco e aggiungere in infusione la scorza di un limone.
Denocciolare le ciliege sulla casseruola o sopra ad un piatto per conservarne il succo.
Aggiungete poi le ciliegie denocciolate e il succo allo sciroppo precedentemente preparato.
Lasciate raffreddare.
Tappa 2
Frullate lo sciroppo aggiungendovi il succo di lime.
Lasciate raffreddare in frigorifero poi mettete il tutto in una gelatiera.
Quando il composto si sarà solidificato, riponetelo in freezer per qualche ora.
Servitelo con un ciuffo di panna montata!
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