- 4
- Facile
- 30 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.2/5
(258 Voti)
Ingredienti
- 300 gr di riso carnaroli
- 100 gr di bacon
- 1 bottiglia da 33 cl di birra scura
- 100 gr di panna da cucina
- 40 gr di parmigiano
- mezza cipolla
- brodo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare imbiondire la cipolla sottilmente tagliata con poco olio extra vergine d’oliva.
Unire il bacon tagliato a dadini piccoli.
Lasciare insaporire e versare la birra scura.
Portare a cottura unendo pian piano del brodo magro.
Al termine unire la panna e il parmigiano mescolando piano.
Portare in tavola.
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