Pennette con pomodorini e pesto
Le pennette con pomodorini e pesto sono un primo piatto semplicissimo da fare ma buonissimo.. Il sapore che danno i pomodorini ciliegino è ineguagliabile.. Provate e fatemi sapere :)
- 2
- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- Basso
Ingredienti
- Ingredienti per 2 persone:
- 16o gr di pasta tipo pennette
- 10-15 pomodorini ciliegino
- olio
- sale
- 1 spicchio d’aglio
- 1-2 fogliolina di basilico
- 1 cucchiaio di pesto
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento:
In una padella fate scaldare qualche cucchiaio di olio con l’aglio e nel frattempo tagliate i pomodorini a pezzetti. Metteteli nella padella e fate consumare per qualche minuto chiusi col coperchio. Aggiungete le foglioline di basilico e schiacciate leggermente i pomodorini con la forchetta. Chiudete dopo qualche minuto cioè quando l’acqua che si è formata, si sia ritirata un pò.
A parte lessate la pasta prescelta e, non appena è pronta scolatela e mettetela nella padella in cui si trova il sughetto, aggiungete il pesto (io ho usato quello pronto) e mantecate.
Servite e vedrete che sapore !!!
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