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Patate "vastase" alla trapanese

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Ingredienti

  • 1 Kg patate
  • 2 cipolle
  • origano
  • sale
  • pepe
  • olio
  • 3 mozzarelle
  • 300 gr pomodorini
  • 50 gr burro

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti, lavarle e metterle in una teglia con olio. Aggiungere le cipolle affettate le spezie e mettere in forno per circa 45 minuti. A cottura quasi ultimata aggiungere le mozzarelle, i pomodorini e il burro. Rimettere in forno fino a quando la mozzarella non si sarà completamente sciolta.

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