- 8
- Facile
- 15 minuti
- 70 minuti
- Medio
3.3/5
(271 Voti)
Ingredienti
- Ingredienti
- 250 g di more
- 150 g di zucchero
- 20 g di zucchero a velo
- 3 uova
- 1 bacca di vaniglia
- 250 g di panna
- 250 g di ricotta
- 60 g di farina
- 30 g di farina di mandorle.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento
Lavare le more e asciugare molto bene. In una ciotola raccogliere le due farine, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato, la polpa della bacca di vaniglia, amalgamare il tutto è aggiungere 1 uovo alla volta , sempre mescolando bene aggiungere la panna e la ricotta. Quando il composto si presenterà ben omogeneo, imburrare e infarinare la teglia, disporvi in modo ordinato le more e coprire con il composto. Infornare a 180° per circa 70 minuti ( controllate la cottura perché ogni forno ha la sua cottura). Una volta cotto lasciare intiepidire e servire.
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