Torta di pasta frolla ripiena di marmellata di albicocche

4
Facile
10 minuti
45 minuti
Medio

Ingredienti

450 g DI FARINA 00
150 g DI ZUCCHERO
100 g DI OLIO DI SEMI
3 UOVA
1 BUSTA DI LIEVITO PANEANGELI
1 BUSTA DI VANILLINA
SCORZA DI LIMONE
SALE
MARMELLATA DI ALBICOCCHE CIRCA UN PICCOLO VASETTO DI 250 g

Tappe di preparazione

Tappa 1

METTERE IN UNA CIOTOLA FARINA LIEVITO ZUCCHERO VANILLINA E SCORZA DI LIMONE E MESCOLARE UN Pò.

Tappa 2

AGGIUNGERE UN PIZZICO DI SALE LE UOVA E L'OLIO ED AMALGAMARE TUTTO.

Tappa 3

DIVIDETE L'IMPASTO IN 2 PARTI ED ENTRAMBI DEVONO ESSERE STESE SULLA CARTA DA FORNO COL MATTERELLO.

Tappa 4

PRENDERE UNA DELLE DUE E AIUTANDOSI CON LA CARTA DA FORNO PER NN FARLA ROMPERER ADAGIARE IN UNA TEGLIA CON TUTTA LA CARTA DA FORNO SOTTO.

Tappa 5

RIEMPIRE CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE O QUALUNQUE MARMELLATA SIA DI VOSTRO GUSTO.

Tappa 6

ADAGIARE SEMPRE AIUTANDOSI CON LA CARTA DA FORNO PER NON FARLA ROMPERE LA SECONDA PARTE DELL'IMPASTO SOPRA ALLA MARMELLATA E CERCARE DI UNIRE LE 2 ESTREMITà DI IMPASTI.

Tappa 7

INFORNARE A 180° PER 45 MINUTI E QUANDO SARà PRONTA POTRETE GUSTARLA COSì O SPOLVERARCI SOPRA LO ZUCCHERO A VELO.

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