PIADINA CON SALSICCE E PEPERONI
Di lisa51
Una ricette semplice e molto colorata, un branch goloso da gustare con gli amici.
- 4
- Facile
- 15 minuti
- 15 minuti
- Medio
2.9/5
(282 Voti)
Ingredienti
- 4 piadine
- 500 g di peperoni
- 4 salsicce
- olio
- sale
- yogurt greco 1
- maionese qb.
- pomodorini rossi ciliegina
- insalata mista
- fagiolini lessati
- mais
- aceto balsamico
- 4 cipolline
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare le piadine, cospargere di maionese ed yogurt greco, aggiungere i peperoni passati in padella con aglio e olio, la salsiccia rosolata e sbriciolata.
Chiudere le piadine a forma di cornetto, passare al grill per pochi minuti.
Preparare l'insalata mista con i pomodori, il mais, i fagiolini lessati e tagliati a pezzetti,condire con olio e sale, un filo di aceto balsamico, mettere in un piatto da portata.
Sistemare le piadine al centro del piatto, contornare di cipolline sotto olio, servire calde.
Servire caldo appena sfornato.
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