- 4
- Facile
- 15 minuti
- 45 minuti
- 45 minuti
- Basso
4.4/5
(37 Voti)
Ingredienti
- Farina
- 130 g
- Fecola di patate
- 50 g
- Uova
- 3 intere più 8 tuorli
- Zucchero
- 200 g
- Miele
- 15 g
- Cacao in polvere
- 30 g
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere nella ciotola di un robot da cucina lo zucchero, le uova e il miele, quindi azionare le fruste fino ad ottenere un composto gonfio e omogeneo, ci vorranno circa 15-20 minuti. Aggiungere quindi i tuorli e continuare a sbattere a velocità elevata per ancora 15 minuti.
Tappa 2
Togliere la tazza del robot dalla sede ed incorporare la farina, la fecola e il cacao amaro in polvere setacciati . Mescolare con una spatola dal basso verso l'altro delicatamente senza smontare il composto. Imburrare una teglia del diametro di 24-26 cm, versarvi all'interno il composto ottenuto e infornare a 180° per 45 minuti.
SERVITELA FREDDA
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