- 5
- Facile
- Medio
3/5
(344 Voti)
Ingredienti
- Farina 00: 200gr
- Latte:100ml
- Zucchero: 100gr
- Burro: 95gr
- Uova: 1 intera e 1 tuorlo
- Lievito: 1/2 bustina
- Vanillina: 1 bustina
- Goccee di cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far ammorbidire il burro e aggiungere lo zucchero, amalgamare il tutto fin quando il risultato non sarà un composto cremoso.
Aggiungiamo le uova e continuiamo a mescolare, dopodichè il latte, amalgamiamo il tutto fin quando il composto non risulti gonfio, liscio e cremoso.
Aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo.
Tappa 2
Inburriamo e infariniamo dei pirottini e aggiungiamo il composto.
Aggiungiamo le gocce di cioccolato in superficie sui pirottini ripieni di impasto.
Tappa 3
Cuociamo i Muffin in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
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