Polpette di tonno e ricotta

Di

Queste polpette andrebbero servite con un contorno di peperoni.

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 5 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • - 3 cucchiai di pan grattato
  • - 2 cucchiai di parmigiano
  • - 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • - 150g di ricotta
  • - 200g di tonno sott'olio
  • - 1 uovo
  • - sale q.b.
  • - pepe q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti ed amalgamare per bene il tutto. Con l'impasto ottenuto fare delle polpette leggermente schiacciate, passarle nel pangrattato e friggerle in olio ben caldo dorandola da entrambi i lati.

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