- 2
- Facile
- 5 minuti
- 15 minuti
- Basso
3.1/5
(305 Voti)
Ingredienti
- 2 fettine di petto di pollo
- 2 bicchieri di latte parzialmente scremato
- 20 gr di burro
- 1 foglia di alloro
- noce moscata q.b.
- farina q.b.
- sale q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impanare le fettine di pollo con la farina, premendo in modo da far aderire bene la farina in tutti i punti.
Tappa 2
Far sciogliere il burro in una padella poco più grande delle fettine, e far rosolare bene il pollo su entrambi i lati per circa 5 minuti a fiamma bassa.
Tappa 3
Salare il pollo, unire il latte in modo da coprire completamente il pollo, e proseguire la cottura a fiamma moderata.
Tappa 4
Grattuggiare la noce noscata, immergere una foglia di alloro e girare il pollo di tanto in tanto.
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