Tartufini al cioccolato

Di

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  • Facile
  • 10 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 250 gr CIOCCOLATO FONDENTE
  • 2 TUORLI
  • 25 gr BURRO
  • 1 CUCCHIAIO DI PANNA
  • 50 gr MANDORLE IN POLVERE
  • 2 CUCCHIAI DI RUM

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fate fondere il cioccolato in una terrina a bagno maria.

Tappa 2

incorporarvi i tuorli, il burro, la panna, le mandorle e il rum.

Tappa 3

Fate raffreddare in frigo per minimo 30 minuti fio a che si riesce a manipolarlo.

Tappa 4

Fare delle palline e disporle nei pirottini di carta.

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Per le coperture io consiglio:
-zucchero a velo,
- cocco disidratato,
- cioccolato in polvere,
- codette di zucchero colorato

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