Carpaccio di melanzane

Di

ottimo come antipasto o contorno estivo

  • 4
  • Facile
  • 30 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 12 fette di melanzana, 8 pomodori, 1 mozarella, olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Grigliare le fette di melanzana, disporle in una pirolfila unat di olio e coprire con i i pomodori tagliati i a cubetti e la mozzarella a cubetti, sale, pepe, un giro di olio e infornare a 200 x 15 min

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