Torta mediterranea
Di marika88s
0 Foto
Ingredienti
- 250 g di melanzane grigliate
- 2 mozzarelle
- 100 g di pomodorini ciligina
- 50 g di parmigiano
- olio
- basilico
- sale
- 1 rotolo di pasta sfoglia
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le melanzane, le mozzarelle e i pomodori a cubetti.
Mescolare il tutto in una ciotola con un pò di olio, sale, parmigiano e basilico.
Versare sulla pasta sfoglia e infornare per 30 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Filetti di limanda
3.2/5
(266 Voti)
-
Plumcake salato al pesto di...
4/5
(164 Voti)
-
Torta salata con radicchio,...
2.8/5
(297 Voti)
-
Tricolore di melanzane
3.8/5
(221 Voti)
-
Involtini
di melanzane con...
2.8/5
(254 Voti)
-
Melanzane grigliate
3.3/5
(213 Voti)
-
Quiche zucchine e pancetta
3.2/5
(266 Voti)
-
Torta rustica di prosciutto e...
3.4/5
(209 Voti)
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Commenta questa ricetta