- 4
- Facile
- 30 minuti
- 20 minuti
- 7 minuti
- Basso
3.3/5
(264 Voti)
Ingredienti
- 350 gr di pasta sfoglia arrotolata, 2 melanzane, 4 filetti di acciuga, 4 etti di pomodori maturi e sodi, origano, olio d'oliva, basilico, sale e pepe.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tenete la pasta sfoglia a temperatura ambiente per almeno 1 ora. Sbucciate le melanzane, tagliatele a fette spesse 1 cm e grigliatele. In una ciotola raccogliete i pomodori triturati grossolanamente, i filetti di acciuga tritati e le melanzane grigliate tagliate a dadini, condite con sale, olio d'oliva, basilico sminuzzato, origano e mescolate bene. Con la pasta sfoglia foderate degli stampini e distribuitevi le melanzane e i pomodori. Mettete in forno a 200° per una ventina di minuti.
Togliete dal forno e servite calde.
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