Deliziosi gnocchi alla sorrentina!
Di pampola91
Ricetta rapida, ottima e piacevole. Da preparare per esempio per una cena con amici, magari al mare, magari a Lido di Camaiore.
- 4
- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- Medio
3.3/5
(354 Voti)
Ingredienti
- Foglie di basilico
- Parmigiano reggiano grattugiato
- Mozzarella
- Gnocchi di patate
- Passata di pomodoro al basilico
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a cubetti la mozzarella. Gettare gli gnocchi in un pentolone di acqua salata portata a ebollizione. Attendere la cottura e scolarli. Condirli con un po' di passata e disporli in una grossa pirofila da forno. Cospargere ancora con dei cucchiai di pomodoro, con del parmigiano grattugiato e con una manciata di cubetti di mozzarella. Porre la pirofila sotto il grill del forno per qualche minuto. Attendere la gratinatura del parmigiano ed estrarre gli gnocchi dal forno.
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