Ciambellone al cioccolato fondente
Di Stroppina
Un ciambellone molto goloso ideale per la colazione di tutta la famiglia!
- 8
- Facile
- 60 minuti
- 40 minuti
- Basso
3.5/5
(578 Voti)
Ingredienti
- 200 gr. cioccolato fondente
- 125 gr. burro
- 125 gr. zucchero
- 3 uova
- 2 cucchiai di farina
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fondere il cioccolato a bagno maria con due cucchiai d'acqua, aggiungere lo zucchero ed il burro a pezzi.
Togliere dal fuoco, versare il composto in una ciotola ed unire i rossi d'uovo.
Tappa 2
Quando l'impasto sarà freddo, setacciare la farina e mescolare.
Montare gli albumi montati a neve ed aggiungerli al composto.
Versare il tutto in una pirofila di 24 cm ed infornare in forno già caldo a 180 'c per 40 al massimo altrimenti si indurisce.
Spolverare con lo zucchero a velo.
Attenzione a non cuocere troppo il dolce altrimenti diventa duro!
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