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Ciambellone al cioccolato fondente

Di Stroppina

Un ciambellone molto goloso ideale per la colazione di tutta la famiglia!

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Ingredienti

  • 200 gr. cioccolato fondente
  • 125 gr. burro
  • 125 gr. zucchero
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • zucchero a velo

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fondere il cioccolato a bagno maria con due cucchiai d'acqua, aggiungere lo zucchero ed il burro a pezzi.
Togliere dal fuoco, versare il composto in una ciotola ed unire i rossi d'uovo.

Tappa 2

Quando l'impasto sarà freddo, setacciare la farina e mescolare.
Montare gli albumi montati a neve ed aggiungerli al composto.
Versare il tutto in una pirofila di 24 cm ed infornare in forno già caldo a 180 'c per 40 al massimo altrimenti si indurisce.
Spolverare con lo zucchero a velo.

Attenzione a non cuocere troppo il dolce altrimenti diventa duro!

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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