Mini muffin al cacao

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Questa ricetta è tratta dal blog http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=194466

  • Facile
  • 10 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 2 uova
  • 130g zucchero
  • 130g farina
  • 30g cacao amaro
  • 80g burro morbido
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 50 ml latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattete le uova con lo zucchero per cca 5 min, aggiungete il burro morbida e sbattete ancora un po finché si amalgama bene, aggiungete la farina setacciata insieme al cacao e lievito, e alla fine il latte.

Tappa 2

Foderare gli stampini di una teglia con i pirottini di carta e riempirli per 3/4 con l'impasto.
Infornare a 170° per circa 15 min

Tappa 3

dosi per 24 mini muffin piccoli(3,5cm) o 12 normali

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