Torta con panna e amaretti

Facile
20 minuti
Medio

Ingredienti

1 etto di amaretti
1 etto e mezzo di cioccolata fondente
2 etti di zucchero a velo
1 etto di zuccheto normale
1 litro di panna da montare
5 uova di cui 3 intere - 2 rossi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolare amaretti e cioccolata fondente.
Separare i rossi dagli albumi.
Montare gli albumi con un pizzico di sale.
Aggiungere zucchero normale.
Montare la panna assieme allo zucchero a velo.
Mischiare tutto e mettere in freezer
Togliere la torta dal freezer almeno 30 minuti prima di servire.

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