- 4
- Facile
- 30 minuti
- Medio
3.1/5
(175 Voti)
Ingredienti
- 600 g di filetto di maiale
- 1 cucchiaio di miele di castagno
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di oliva
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare in una casseruola l'olio e l'aglio e rosolare il filetto. Unire miele per caramellare e sfumate col vino.
Tappa 2
Fare evaporare e rigirare continuamente il fletto in modo che si colori bene.
Tappa 3
Tagliarlo a fette spesse e servirlo, a piacere, con patate al forno o finocchi gratinati.
Per un sapore diverso, sostituire il miele con 1-2 cucchiai di aceto balsamico.
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