- Facile
- 15 minuti
- 35 minuti
- Basso
2.9/5
(356 Voti)
Ingredienti
- 200gr di farina
- 2 uova
- 100ml di latte
- 50ml di olio extravergine d'oliva
- olive nere snocciolate
- 1cucchiaio di basilico tritato
- 100gr di feta
- una bustina di lievito per torte salate
- sale
- pomodorini ciliegia per la decorazione
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolate le uova leggermente sbattute con il sale, il latte e l'olio. Aggiungete la feta sbricciolata, le olive sminuzzate, il basilico e incorporate un po' alla volta la farina setacciata con il lievito.
Tappa 2
Dopo aver amalgamato bene il tutto versate il composto in uno stampo da plum cake foderato con carta forno, sistemate sopra i pomodorini a vostro piacere (basterà soltanto appoggiarli senza premere verso il basso) e infornate nel forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
Fare la prova stecchino, lasciar raffreddare e servire a fette.
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