Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

focaccine alle olive

Di

Antipasto ideale!!

Vota per questa ricetta 3.3/5 (323 Voti)

Ingredienti

  • 500 Gr Di Farina
  • 1 Panetto Di Lievito Di Birra
  • 6 Cucchiai Di Olio
  • Zucchero Qb
  • Sale
  • Acqua Calda Qb
  • 150 Gr Di Olive Taggiasche
  • Basilico Qb
  • Salumi Misti Qb

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il lievito in una ciotola con lo zucchero e sciogliere con 5 cucchiai d'acqua tiepida. Tritare 150 g di olive. Disporre la farina a fontana, versare al centro il sale, il lievito e metà dell'olio e impastare. Unire le olive tritate e tant'acqua tiepida quanto basta a formare un impasto elastico. Ungere con poco olio, coprirlo con un telo e farlo lievitare in un luogo tiepido per 50 minuti. Dividere l'impasto in focaccine larghe 4-5 cm e aggiungere le olive rimaste e il basilico. Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pizza di patate farcita con prosciutto e formaggio: da svenire!

Se volete provare una pizza che non teme il confronto con nessun'altra in termini di gusto allora questa ricetta è per voi, amanti della pizza.

Commenta questa ricetta

Focaccia focaccia olio e sale