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Pizza bolognese

Di

torta salata al prosciutto cotto

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Pizza bolognese 0 Foto

Ingredienti

  • • 300 gr di farina
  • • 3 uova
  • • 2 cubetti di lievito di birra
  • • 125 gr di prosciutto cotto
  • • 125 gr di fontina rossa (gouda)
  • • 100 gr di burro appena sciolto
  • • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • • Sale

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova, aggiungere il burro appena sciolto, il lievito sciolto in acqua tiepida, la farina, il parmigiano, il prosciutto cotto e la fontina tagliati a dadini. Mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata, coprirlo con uno strofinaccio e lasciarlo riposare per almeno 30 minuti. Cuocere a forno freddo a 180° per circa 40 minuti.

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