- 10
- Facile
- 15 minuti
- Medio
Ingredienti
- 375 gr. di farina 00,
- 310 gr. di zucchero,
- 250 gr. di burro,
- 5 uova,
- 50 gr. di cioccolato fondente a scaglie,
- 4 cucchiai di Nutella,
- cacao amaro quanto basta,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 1 bustina di vanillina,
- zucchero a velo.
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un recipiente capiente monta bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice e leggero; unisci, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Mescola ed amalgama il tutto aggiungendo infine il cioccolato fondente a scaglie.
Versa metà composto in uno stampo imburrato ed infarinato. Aggiungi al composto rimasto la Nutella ed il cacao amaro sempre lavorando delicatamente.
Versa nello stampo e cuoci il dolce nel forno statico già caldo a 180°C per 45 min. circa.
Togli il dolce dal forno e, una volta freddo, spolverizzalo con zucchero a velo.
Per verificare la cottura della torta inserisci uno stuzzicadenti prima di spegnere il forno. Lo stuzzicadenti dovrà risultare completamente asciutto.
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