Fagottini al salmone

Tappa 1

Come fare i fagottini di sfoglia al salmone
Mescolare in una ciotola il formaggio con il salmone affumicato tagliato a pezzettini e l’erba cipollina Tagliare a quadratini un rettangolo di pasta sfoglia Su ogni quadratino di sfoglia poggiare un cucchiaino di crema al salmone posizionandolo verso un angolo Richiudere la sfoglia su se stessa formando un triangolino Con i rebbi di una forchetta sigillare bene i bordi, quindi posizionare man mano i fagottini al salmone su una teglia ricoperta di carta forno Spennellare con un pò di latte o con un uovo battuto e infornare in forno preriscaldato a 180° e cuocere per una ventina di minuti Lasciar intiepidire i fagottini di sfoglia al salmone prima di sollevarli dalla teglia
Poggiare su un piatto da portata e servire