La granita al limone

Di

Un tipico esempio di colazione Messinese!

  • 5
  • Facile
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • - 250 ml di succo di limone
  • - 800 ml di acqua
  • - 300 g di zucchero
  • - la buccia di 2 limoni

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare i limoni. Mettere sul fuoco l'acqua con la buccia di 2 limoni tagliata a grossi pezzi. Spremere i limoni per ottenerne il succo. Spegnere il fuoco poco prima che l'acqua raggiunga l'ebollizione. Far sciogliere lo zucchero nell'acqua.

Tappa 2

Versare il succo di limone filtrato nella pentola di acqua e zucchero e mescolare. Eliminare la buccia dei limoni e versare in un contenitore. Lasciare raffreddare.

Tappa 3

Una volta raffreddato il composto versarlo in una gelatiera e lasciare mantecare per 30 minuti circa

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