- Media
- 15 minuti
- 45 minuti
- Medio
3.1/5
(384 Voti)
Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- 3 uova
- 100 gr di zucchero
- 80 ml di olio di semi
- 100 gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 4 pesche noci
- 100 gr di amaretti
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e eliminare la buccia e il nocciolo dalle pesche quindi tagliarle a fettine. Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungere quindi l’olio a filo.
Tappa 2
Aggiungere ora la farina mescolata al lievito e alla vanillina all'impasto. Aggiungere ora all’impasto le pesche e mescolare.
Tappa 3
Versare l’impasto della torta in uno stampo a cerniera imburrato ed infarinato. Sbriciolare sulla superficie della torte, gli amaretti quindi infornare a 180° e cuocere per 40/45 minuti. Lasciar intiepidire la torta alle pesche e amaretti quindi servirla su un piatto da portata.
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