- 4
- Facile
- 25 minuti
- 60 minuti
- 15 minuti
- Elevato
3/5
(450 Voti)
Ingredienti
- 1 sacchetto di fagiolini
- prezzemolo
- aglio
- costa di sedano
- 1 passata di pomodoro
- 1 dado
- 2 carote
- olio extravergine di oliva
- 1 cipolla
- pepe q.b.
- peperoncino q.b.
- 3 o 4 fettine di carne
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e pulire i fagiolini
Tappa 2
Prendere una casseruola con un pochino di olio e metterci i fagiolini.
Tappa 3
Aggiungerci il battuto ottenuto tritando le foglie del sedano, le carote,il prezzemolo e la cipolla.
Tappa 4
Subito dopo metterci le fettine di carne tagliate precedentemente a pezzettini, versarci molta acqua e il passato di pomodoro. dopo un paio di minuti gettarci il dado.
Se si vuole sempre facoltativo un pizzico di peperoncino.
Tappa 5
Lasciar cuocere finchè i fagiolini non si ammorbidiscono e l'acqua si ritirira.
Utilizzare se si vuol fare un pochino prima le spezie già tritate.
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