Sfogliata di zucchine

Di

Antipasto

  • Facile
  • 20 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 zucchina
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di formaggio grattuggiato

Tappe di preparazione

Tappa 1

pulite e tagliate la zucchina in piccoli pezzi

Tappa 2

sbattete l'uovo con il formaggio e la zucchina

Tappa 3

stendete la pasta sfoglia e mettete sopra il composto lasciando libero il bordo per una paio di cm

Tappa 4

arrotolate su se stessa la pasta sfoglia e tagliatela a rondelle

Tappa 5

disponete le girelle sulla carta da forno ben distanziate tra loro e cuocete nel forno già caldo a 160° per 20 minuti o fino a quando sono dorate

Tappa 6

servite tiepide o fredde a piacimento

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