- 2
- Facile
- 40 minuti
- 30 minuti
- Medio
2.3/5
(61 Voti)
Ingredienti
- 4 fettine di petto di pollo
- farina bianca
- pinoli
- vino bianco
- sale
- pepe
- olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Inafinare i petti di pollo con la farina bianca.
Tappa 2
Prendere una padella e metterci un filo di olio e far tostare mezza bustina di pinoli
Tappa 3
Poi aggiungere i petti di pollo con un pizzico di sale e pepe.
E rosolarli da tutte e due le parti.
Tappa 4
Dopodiche' mettere 1/2 bicchiere di vino bianco e farlo evaporare.
Tappa 5
Nel frattempo in un contenitore alto prendere l'altra meta' di pinoli e macinarli con il frullino.
Tappa 6
Dopo aggiungere i pinoli macinati su i petti di pollo da tutte e due le parti e girarli.
Tappa 7
Mettere 1/2 bicchiere di acqua e coprirli con il coperchio.
Farlo bollire per una decina di minuti.
Finche' non evapora tutta l'acqua.
Il piatto e' pronto quando alla fine si crea una specie di cremina.
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