- Media
- 30 minuti
- Medio
2.7/5
(64 Voti)
Ingredienti
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 300 gr. di mascarpone
- 2oo gr. di savoiardi
- 3 tazzine di caffè
- cacao per spolverizzare
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare gli albumi con mezzo cucchiaio di zucchero, poi montare i tuorli con lo zucchero rimasto.
Tappa 2
incorporare gli albumi mescorando delicatamente. Tagliare i savoiardi seguando la sagoma dello stampo e inzupparli nel caffè. Disporre nello stampo uno strato di biscotti , poi la crema, e il mascarpone ecc. Terminare con la crema.
Mettere in frigo per almeno 2 ore poi spolverizzare con un po' di cacao e servire
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