- 4
- Facile
- 30 minuti
- Basso
3/5
(530 Voti)
Ingredienti
- 4 pomodori medi
- 200ge di formaggio saporito
- 300gr di pane grattugiato
- 200gr di prosciutto
- 2 uova
- Farina quanto basta per la frittura
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate l’estremità dei pomodori, svuotateli delicatamente tenendo la polpa in parte
Tappa 2
Mettete la polpa dei pomodori in una ciotola con il formaggio tagliato a cubetti piccoli, il prosciutto sempre a cubetti, la metà del pane grattugiato e un uovo
Tappa 3
Amalgamate il tutto e riempite i pomodori con il composto schiacciando bene, ma facendo attenzione a non rompere i pomodori
Tappa 4
Passate i pomodori nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato
Friggete in olio bollente.
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