- 2
- Media
- 10 minuti
- 20 minuti
- Medio
2.6/5
(336 Voti)
Ingredienti
- 170 gr. di mafalde
- 100 gr. di salsiccia fresca
- 100 gr. di funghi misti
- 50 gr. di panna da cucina
- 1 aglio
- Parmigiano grattugiato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggete in un tegamino i funghi con aglio, olio, pepe nero e sale per circa 10 minuti. Togliete dal fuoco.
Spezzettate la salsiccia, soffriggetela in una padella antiaderente fino a rosolarla. Versate la panna sulla salsiccia. Unite ai funghi e mescolate. Cuocete per pochissimi minuti finché la panna non si sarà ritirata un pochino.
Lessate la pasta, scolatela e versatela nella salsa. Aggiungete il parmigiano e mescolate.
Servite con pepe a piacere.
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