- Media
- Medio
3.3/5
(340 Voti)
Ingredienti
- Ingredienti:
- 250gr di farina
- 300 ml di acqua gassata
- 2 uova
- 2 cucchiai d'olio
- Burro q.b.
- 100 gr di caprino o altro formaggio a piacere
- 50 gr di pistacchi (potete sostituire con spinaci, cipolla, noci, quello che vi piace)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare una pastella con acqua gassata, farina, uova, olio e far riposare per 30 minuti.
Tappa 2
Nel frattempo preparate una crema con il caprino e i pistacchi sbriciolati.
Tappa 3
Cuocere le crepes in una pentola unta con burro
Tappa 4
quando sono ancora calde farcirle con la crema al caprino. Chiudere le crepes con uno spago sottile dandogli la forma di un fagottino.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Polpette di zucchine e patate 3.2/5 (430 Voti) -
Pizzette di melanzane con... 3.2/5 (421 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Semifreddo al Pistacchio 3.3/5 (331 Voti) -
Mezzelune di sfoglia con zucchine... 3.1/5 (458 Voti)