Gamberoni con pancetta croccante e balsamico
Di falainsi
Per un antipasto di pesce sfizioso ma non troppo complicato nella preparazione
- 1
- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- Medio
3.1/5
(446 Voti)
Ingredienti
- 2 Gamberoni a persona
- 1 fetta di pancetta tesa a gamberone
- 1/2 fette di pane tostato
- q.b. riduzione di aceto balsamico e sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sgusciare i gamberoni lasciando intatta coda e testa, togliere il filo nero con uno stuzzichino, aggiustare di sale (non troppo), arrotolare i gamberoni con la pancetta e predisporre su una teglia da forno coperta con carta.
Cuocere in forno per circa 10 minuti, accompagnare con le fette di pane tostato e guarnire con riduzione di balsamico.
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