Gamberoni marinati agli agrumi
Questi gamberoni marinati agli agrumi sono facili da realizzare, profumatissimi grazie alla presenza degli agrumi che si sposano a meraviglia con la delicatezza dei gamberoni.
E' un secondo raffinato e leggero, ideale tutto l'anno ed anche per la cena della Viglilia di Natale.

Ingredienti
- 12 gamberoni
- 1/2 arancia
- 1 limone
- peperoncino
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- olio di semi
- prezzemolo
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire i gamberoni, togliendo il carapace e sfilando il filino nero dell'intestino.
Spremere il succo d'arancia e il succo di limone, unire un cucchiaino di zenzero grattugiato, lo zucchero, il sale e un pizzico di peperoncino.
Tappa 2
Scaldare in una padella 2 cucchiai di olio di semi, cuocervi i gamberoni un paio di minuti per parte, sfumare con la marinata e cuocere a fiamma vivace per 4 minuti.
Servire irrorandoli con succo di limone, sale e prezzemolo fresco.
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