Ricette dei secondi di pesce per Natale - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: menù di Natale a base di pesce, branzino al forno in crosta di patate, capesante gratinate all'arancia, cestini di tonno

Tecniche di cucina

Muffin alle fragole

110 g di farina
2 tuorli
80 g di zucchero
90 g di burro
Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
1 pizzico di sale
Fragole intere pulite
Zucchero a velo per decorare
Cuisson four 180°C – 25 min

Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!

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Gamberoni marinati agli agrumi

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Questi gamberoni marinati agli agrumi sono facili da realizzare, profumatissimi grazie alla presenza degli agrumi c...

12 gamberoni
1/2 arancia
1 limone
peperoncino
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
1 cucchiaio di zucchero di canna
olio di semi
prezzemolo

3.8/5 (438 Voti)

Sfiziosi mini medaglioni al salmone affumicato

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Il salmone affumicato è semplicemente il re delle nostre cene estive: pratico, gustoso e fresco, ottimo per una cena veloce. Provate questi sfiziosi mini medaglioni al salmone per un apericena in compagnia!

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Terrina di salmone affumicato, crema di formaggio ed erba cipollina

Validata dalnostro chef

Di Valentina Tribù Golosa

La Terrina di salmone affumicato, crema di formaggio ed erba cipollina è il piatto ideale per sorprendere i vostri

400 g di salmone affumicato
300 g di formaggio fresco spalmabile
12 cl di panna da cucina
1 cucchiaio di senape
1 lime
4 fogli di gelatina
4 cucchiai di acqua
Pepe fresco
erba cipollina fresca
uno spicchio d’aglio tritato
aneto

4.1/5 (15 Voti)

8 alimenti che è meglio EVITARE a CENA

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