Spaghetti integrali Crescenza e Pomodoro
Di falainsi
Una crema sfiziosa e leggere per condire la pasta.
- 2
- Facile
- 5 minuti
- 10 minuti
- Basso
2.9/5
(371 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di spaghetti integrali
- 100 gr di crescenza
- ½ spicchio d'aglio
- 15 gr di grana
- 1 pomodori
- q.b. basilico, olio, sale, grana e pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un mixer mettete la crescenza insieme al mezzo spicchio d'aglio (io ne ho messo solo una puntina), il pomodoro tagliato a pezzi, il basilico, l'olio, il grana, aggiustate di sale e frullate bene il tutto.
Contemporaneamente lessate al dente la pasta in abbondante acqua salata per poi scolarla e condirla con la crema di crescenza e basilico fresco.
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