Muffin banana e gocce di cioccolato

  • Facile
  • 25 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 o 3 banane mature (250 gr)
  • 250 gr farina
  • 125 gr zucchero
  • 150 gr gocce di cioccolato
  • 100 ml latte
  • 2 uova
  • 12 gr lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • qualche goccia di limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

in una ciotola fare ammorbidire il burro, aggiungere lo zucchero e montare. aggiungere le uova.

Tappa 2

unire le banane precedentemente schiacciate con qualche goccia di limone, aggiungere latte a filo.

Tappa 3

unire la farina, lievito, vanillina, bicarbonato e sale. mescolare il composto con un cucchiaio di legno.aggiungere le gocce di cioccolato, lasciandone un po' per i pirottini.

Tappa 4

mettere il composto nei pirottini o stampini ed aggiungere qualche goccia di cioccolato.
infornare a 180° per circa 25/30 minuti.

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