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Di

cookies al cacao

  • Facile
  • 20 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 200 gr di farina
  • 120 gr di burro
  • 60 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
  • 130 gr di cioccolato fondente
  • un pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare il burro,ammorbito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti,con lo zucchero sino ad ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungere l'uovo precedentemente mescolato con la vanillina.
A parte setacciare la farina con il lievito,aggiungere un pizzico d sale ed unire il cioccolato spezzettato a piccoli tocchi.
Unire il tutto alla crema di burro e mescolare.
Con l'impasto creare delle palline,adagiarle sulla teglia rivestica con carta da forno e premere con le mani fino a creare dei dischi.
Mettere a cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti circa.
Lasciar raffreddare prima di serivire.

Aggiungere un pizzico di cannella all'impasto.

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