- Media
- Medio
2.8/5
(493 Voti)
Ingredienti
- 100 gr di panna da montare
- 100 gr di ricotta preferibilmente di pecora.. oggi in frigo avevo la vallelata ed ho utilizzato quella
- 50 gr di zucchero
- 100 gr di amaretti sbriciolati
- 100 gr di cioccolato fondente a scaglie 50 per il ripieno e 50 per decorare la copertura del semifreddo
Tappe di preparazione
Tappa 1
montare la panna
setacciare la ricotta con lo zucchero e mescolare circa la metà degli amaretti sbriciolati e i 50 gr del cioccolato a scaglie.
Unire la panna al composto di ricotta mescolando dall'alto in basso.
Nel fondo di una pirofila mettere il resto degli amaretti tritati grossolanamente e coprire il tutto con il composto ottenuto!!!
guarnire con il resto del cioccolato e mettere in freezer per raffreddare almeno per un paio d'ore!!
Ti potrebbe interessare anche:
-
Semifreddo con ricotta 4.8/5 (4 Voti) -
Semifreddo al Latte Condensato e... 4/5 (1 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta fredda allo yogurt con... 3/5 (328 Voti) -
Torta al cacao farcita con... 3/5 (373 Voti)