- 4
- Facile
- 30 minuti
- 20 minuti
- Basso
3.3/5
(356 Voti)
Ingredienti
- 3 kg di cozze;
- prezzemolo;
- 2 spicchi d'aglio;
- olio;
- pepe;
- vino bianco;
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire bene bene le cozze; metterle nella pentola,aggiungere un filo d'olio e coprirle con il coperchio e accendere il fuoco.
Tappa 2
Una volta aperte aggiungere il prezzemolo e l'aglio tritati finemente, aggiungere abbondante pepe e un bicchiere di vino bianco.
Tappa 3
Mescolare ben bene aspettando l'apertura di tutte le cozze e servire calde.
Con il brodino formatosi si può fare la scarpetta!!!!
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