Pasticcio di funghi
Ingredienti
- 9 fogli di lasagne
- g.500 di funghi
- 4 fette di petto di pollo
- g.500 di besciamella
- formaggio grattugiato q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare i funghi e il petto di pollo a pezzettini piccoli e soffriggerli, salare e pepare.Prendere una teglia e versarci un pò di besciamella.Mettere 3 fogli di lasagne e mettere sopra i funghi con il pollo a pezzettini.Versare la besciamella e continuare così fino a terminare con i funghi e il pollo e la besciamella.Mettere il formaggio grattugiato e infornare a 190° per 40 minuti!
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Tecniche di cucina
- 2 grossi funghi champignon
- Passata di pomodoro
- Mozzarella
- Emmental grattugiato
- 2 fette di salamino
- 1 cipollotto
PROCEDIMENTO:
Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.
Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.
Infornate per circa 20 minuti a 180°.
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