Torta al cioccolato fondente e cacao
Di antosa
Una torta al cioccolato fondente semplice e gustosa dall'interno morbido e buonissima.
- 10
- Facile
- 40 minuti
- Basso
Ingredienti
- 175 g di cioccolato fondente
- 250 g di burro
- 250 g di farina
- 340 g di zucchero di canna
- 60 g di cacao
- 300 ml di acqua calda
- 2 uova
- 1 cucchiaio di caffè solubile
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Riscaldate il forno a 160° e ungete con il burro una tortiera; prendete poi un pentolino e versateci il cioccolato fondente, il burro, lo zucchero, l’acqua e il caffè e fate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando per bene e una volta fatto lasciatelo raffreddare per circa un quarto d’ora.
Una volta freddo versatelo in una ciotola e aggiungete la farina, il lievito e il cacao setacciati e infine le uova e mescolate tutto insieme aiutandovi con un frullatore elettrico. Quando il composto avrà assunto una consistenza morbida e senza grumi mettetelo nella tortiera e fate cuocere per circa un’ora.
Una volta cotta la torta al cioccolato fondente lasciatela raffreddare per una decina di minuti, spolverate quindi con abbondante zucchero a velo e servite a tavola!!
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