Torta al cioccolato fondente e cacao

Di antosa

Una torta al cioccolato fondente semplice e gustosa dall'interno morbido e buonissima.

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Ingredienti

175 g di cioccolato fondente
250 g di burro
250 g di farina
340 g di zucchero di canna
60 g di cacao
300 ml di acqua calda
2 uova
1 cucchiaio di caffè solubile
1 bustina di lievito
zucchero a velo

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Riscaldate il forno a 160° e ungete con il burro una tortiera; prendete poi un pentolino e versateci il cioccolato fondente, il burro, lo zucchero, l’acqua e il caffè e fate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando per bene e una volta fatto lasciatelo raffreddare per circa un quarto d’ora.
Una volta freddo versatelo in una ciotola e aggiungete la farina, il lievito e il cacao setacciati e infine le uova e mescolate tutto insieme aiutandovi con un frullatore elettrico. Quando il composto avrà assunto una consistenza morbida e senza grumi mettetelo nella tortiera e fate cuocere per circa un’ora.

Una volta cotta la torta al cioccolato fondente lasciatela raffreddare per una decina di minuti, spolverate quindi con abbondante zucchero a velo e servite a tavola!!

Tecniche di cucina

Torta in tazza alla Nutella

Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!