- 4
- Facile
- 30 minuti
- 15 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.3/5
(500 Voti)
Ingredienti
- 400 gr di castagne
- 50 gr di fois gras
- 3 cucchiai di panna da cucina
- 1/2 litro di latte
- Sale, pepe
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 rosso d'uovo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lessare le castagne, sbucciarle una volta cotte.
Versarle in un frullatore, aggiungere il fois gras, la panna, il latte, un bicchier d'acqua, la salsa di soia.
Frullare il tutto, versare in quattro stampini da forno.
Far dorare in forno per un quatro d'ora.
Servire con qualche castagna intera per decorare, e buon appetito!
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