- 6
- Facile
- 15 minuti
- 14 minuti
- Medio
3.2/5
(425 Voti)
Ingredienti
- 85 gr di burro – 150 di zucchero di canna – 2 uova – 250 gr di farina “Molino Rosignoli” Dolci e Sfoglie – 100 gr di farina integrale “Molino Chiavazza” - 100 ml di latte – 2 tazzine di caffè - 1 bustina di lievito – 50 gr gocce di cioccolato bianco - Nocciolata Rigoni di Asiago
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorate lo zucchero con il burro ammorbidito, quando il composto è morbido e cremoso aggiungete le uova.
Tappa 2
Mescolate il levito con la farina e aggiungetelo poca alla volta al composto, alternando con il latte e il caffe. Deve essere un impasto omogeneo.
Tappa 3
Prendete uno stampo per Mini plumcake, metteteci un po’ di impasto, mettete un po’ di nocciolata e altro impasto.
Tappa 4
Date qualche colpetto alla teglia in modo che l’impasto si livelli e non si creino delle bolle d’aria. Mettete in forno per 14 minuti a 180 gradi.
Tappa 5
http://www.ipasticcidellacuoca.it/2013/10/31/mini-plumcake-golosi/
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