- 6
- Media
- 60 minuti
- 20 minuti
- Medio
4/5
(21 Voti)
Ingredienti
- 1 kg. di patate
- sale
- pepe
- farina q.b.
- 100 gr. di formaggio grattugiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far bollire le patate e successivamente sbucciarle e schiacciarle.
Tappa 2
Aggiungere sale, pepe e farina, impastando accuratamente, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tappa 3
Creare le crocchette delle dimensioni e forme desiderate e passarle nella farina.
Tappa 4
Friggere le crocchette facendole dorare da entrambe le parti.
Infine servire su un piatto di portata.
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