Muffin leggeri

Di

Muffin senza burro e senza uova.

  • Facile
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 250 gr Farina 00
  • 150 gr Zucchero
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 250 ml Latte
  • 30 gr Olio di semi
  • 1 fialetta di aroma alla Vaniglia
  • 1 manciata di Noccioline o Mandorle
  • scaglie di Cioccolato fondente

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina mescolare tutti gli ingredienti con le fruste, aggiungendo lentamente il latte. Incorporare velocemente le nocciole o le mandorle tritate e le scaglie di cioccolato. Versare nei pirottini riempendoli per 3/4 e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti. Una volta freddi cospargere di zucchero a velo o di cacao.

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